De visie van lloff over bedrijfscatering. Artikel over “van catering naar facilitaire horeca”.
🚀 Geïnspireerd door mensen in mijn netwerk (je weet wie je bent) plaats ik een bericht over mijn huidige opdrachten, de nieuwe opdracht waar ik net ben begonnen èn waar ik over nadenk als volgend project. Terwijl ik dus volop aan de slag ben! Ik heb het afgelopen jaar in toffe samenwerkingen met collega-consultants gewerkt…
Catering, Catering advies, Consultant, Contractcatering, Facilitaire Horeca, Hospitality, Hospitality Consultant, Ondernemen, Ondernemerschap
Ondernemerschap als Hospitality Consultant
30
nov
nov
“Zou je dat nou wel doen?” “Kun je niet beter dit of dat doen?” Een jaar geleden schreef ik een post en deelde ik het gevoel en de ervaringen die mij de motivatie gaven om mijn ondernemerschap als hospitality consultant vorm te geven. Zoals ik al eerder schreef: Je kunt wel zeggen dat mijn leven…
Het is 2021 en het is duidelijk. Cateraars moeten hun bedrijfsmodel innoveren. Het bedrijfsmodel moet om. Maar wat is echte verandering? Wat is innovatie? En hoe voer je dit door?
10
dec
dec
Voor bedrijven en organisaties is de aanstaande Return to Work periode cruciaal voor de bedrijfsvoering. Op welke manier medewerkers zullen gaan samenwerken, eten en drinken, afspreken en ontspannen is nog niet zo eenvoudig bepaald.
12
okt
okt
How we welcome the expansion of UK based Brexit refugees to the Netherlands.
10
okt
okt
Over hoe goed falen voor je is.
09
okt
okt
Wow. Ik heb overweldigende reacties gekregen op mijn post over mijn adviesrol. Het is gaaf om te zien hoeveel positiviteit er is, wanneer je je open opstelt en je ervaringen deelt. Ik heb er enorm veel zin in om in gesprek te blijven met al deze nieuwe contacten. Ik kijk ernaar uit om kennis en…
07
okt
okt
Heeft de contractcateringbranche nog bestaansrecht nu bedrijven genoodzaakt zijn om hun medewerkers thuis te laten werken?
06
okt
okt
Het begon in 2016 met mijn afscheid van de #contractcatering, na een spannende periode waarin ik kon bouwen aan een mooi bedrijf in een nieuwe markt. Hierdoor raakte ik gefascineerd met het horecaondernemerschap en ben ik een bedrijf begonnen dat een gat in de markt vulde. Ik ondervond echter de nodige tegenslag door een onduidelijk concept,…