Als Catering-Unternehmer hatte ich meinen Anteil. Ich brauche die Herausforderungen, vor denen die Branche steht, nicht zu erklären. Sie sind vertraut. Ich habe diese Woche in einem Kommentar auf LinkedIn gelesen, dass "ununterscheidbare" Konzepte besonders hart getroffen werden. Rechts? Für mich ist jetzt klar: In den Niederlanden haben 17 Millionen Nationaltrainer als Nebenjob Kneipenwirt. Was…

Hat die Lohn- und Gaststättenindustrie jetzt noch ein Existenzrecht, da die Unternehmen gezwungen sind, ihre Mitarbeiter von zu Hause aus arbeiten zu lassen?

Es begann im Jahr 2016 mit meinem Ausscheiden aus dem #contractcatering, nach einer aufregenden Zeit, in der ich ein schönes Unternehmen in einem neuen Markt aufbauen konnte. Als Ergebnis wurde ich fasziniert von der Gastfreundschaft Geschäft und gründete ein Unternehmen, das eine Lücke im Markt zu füllen. Den nötigen Rückschlag erlebte ich jedoch durch ein…