Tutto è iniziato nel 2016 con il mio ritiro dal #contractcatering, dopo un periodo emozionante in cui ho potuto costruire una bella azienda in un nuovo mercato. Di conseguenza, sono rimasto affascinato dal settore dell'ospitalità e ho avviato un'azienda che ha colmato una lacuna nel mercato.
Tuttavia, ho sperimentato la battuta d'arresto necessaria a causa di un concetto poco chiaro, troppo ampio un gruppo target e oneri fissi troppo elevati, il che significava che ho dovuto sviluppare costantemente l'azienda al fine di essere in grado di salvarlo finanziariamente. Quindi non era tutto a posto, e poi il tempo Corona è venuto fuori in cima.
Tuttavia, mi ha dato una visione importante e che ottengo più energia e soddisfazione dai progetti! È un punto di svolta nella mia vita, perché è la spinta a fare la differenza che mi motiva. Ora tutto è diverso e ho oltre venticinque anni di conoscenza ed esperienza nel #horeca internazionale e catering in tasca come manager, #ondernemer e #adviseur.
Si può dire che la mia vita è cambiata drasticamente e ho già adottato diversi #opdrachten in cui posso condividere le mie opinioni su questioni in #Gastvrijheid. Alla fine, sono molto grato per le mie esperienze, perché mi dà grande soddisfazione concentrarmi sulla mia missione: migliorare i concetti di ospitalità.
