Como um empresário de bufê, eu tive a minha parte. Não preciso explicar os desafios enfrentados pela indústria. Eles são familiares. Li em um comentário no LinkedIn esta semana que conceitos "indistinguíveis" serão particularmente atingidos. Direita? Agora está claro para mim: nos Países Baixos 17 milhões de treinadores nacionais têm como proprietário de um bar…

A indústria de bufê de contratos ainda tem o direito de existir agora que as empresas são forçadas a deixar seus funcionários trabalharem em casa?

Começou em 2016 com a minha aposentadoria do #contractcatering, depois de um período emocionante em que pude construir uma bela empresa em um novo mercado. Como resultado, fiquei fascinado com o negócio da hospitalidade e iniciei uma empresa que preencheu uma lacuna no mercado. No entanto, experimentei o revés necessário devido a um conceito pouco…