A #contractcatering está passando por um momento tumultuado. Diretores e gestores estão incrivelmente ocupados em fazer ajustes em seus serviços e acordos com os clientes. Questões difíceis com muitas consequências para o volume de negócios, lucro operacional e empregos.
Há uma grande questão controversa, cobrindo todas as questões subjacentes; ou o direito de serviço de alimentação contratual como tal é #discussie. As tendências nos últimos anos para o serviço de alimentação de subsídios zero, o bufê de concessões e os aspectos do varejo podem indicar uma demanda por um provedor que opera fora de um acordo de resistência. As empresas têm dificuldade em provar seu valor agregado aos seus clientes.
De qualquer forma, é valioso perguntar se é necessário oferecer bufê em uma base contratual. As necessidades de longo prazo das várias partes interessadas exigem um desenvolvimento grande e rápido, porque as tendências atuais continuarão e os desenvolvimentos econômicos darão o tom.
Sobre Danny van Stiphout: Eu ajudo as organizações a melhorar a hospitalidade. Construa restaurantes e bares de trabalho onde as pessoas possam se encontrar, comer, beber e relaxar. Faça esses lugares mais agradáveis e bonitos. Para que os hóspedes se sintam confortáveis e possam ter um desempenho melhor. Esse é o poder da hospitalidade.
Minha especialidade são análises concretas e compreensíveis da situação atual e ideal. Usando meus anos de experiência internacional em serviços de hospitalidade e instalações e uma extensa rede, ofereço soluções que funcionem. Com meu interesse em gestão de marketing e operações, aprimo os processos de negócios de forma sóbria e criativa.